商品の説明
生姜は、熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎で、特徴のある栄養素は、シンゲロール、ショウガオール・シンゲロウンなどがあります。
生姜は、全国の５０％の生産量を高知県産が占めており、なかでも貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している土佐一（品種）の生姜を使用したのが、この生姜粉末。
土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので風味が非常にまろやかです。この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1ｇの粉末でも、ナマ換算量がなんと”13.1ｇ”（だいたい生の生姜１カケ分）もあります。
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生姜は、全国の５０％の生産量を高知県産が占めており、なかでも貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している土佐一（品種）の生姜を使用したのが、この生姜粉末。
土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので風味が非常にまろやかです。この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1ｇの粉末でも、ナマ換算量がなんと”13.1ｇ”（だいたい生の生姜１カケ分）もあります。
細かなパウダーなので、そのまま生姜湯（ジンジャーティー）にしたり、お料理に使ったり、欧米で頻繁に食されるジンジャークッキーなど、本品を使いショウガ入りお菓子を容易に作ることが出来ます。 使いやすい粉末（パウダー）タイプなので、使い方いろいろです。
[原材料] 生姜（土佐一（品種））
[部位・形状] 生姜 根茎（粉末：パウダー100メッシュ）
[内容量] 業務用5Kg
[パッケージサイズ] アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 高知県産（四国）国産
■毎日摂っていただきたいものだから、トレーサビリティはしっかり確保
生産農家から生産工場まで管理
■そのまま、食べるから、より安全を。
＜ 生食可能 ＞
※全素材、微生物規格対応済み。 一般生菌数（細菌）3,000cfu／g以下、一般生菌数（真菌）300cfu／g以下、大腸菌群 陰性
残留農薬検査
※全素材、任意のロットにて元の乾燥原料を残留農薬一斉分析試験実施済み。
原料の成分分析、製造規格、残留農薬検査、菌検査等、試験により安全を確認。更に、全ロットの試験成績書を確認。
■添加物は無し。野菜をそのまま粉末に。
■粉末に凝縮。だから栄養価も高く、野菜をそのままパウダーにしただけなので、野菜の栄養はそのまま。
【食用原料】国産野菜粉末シリーズは全て食用です。そのままでもお召し上がり頂けます。
28分钟前
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(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料、料理の素、油 香辛料、スパイス、ドライハーブ
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (35)
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こばー☆オープン棚の目隠しに、と購入しました。 生地は薄めで重さもなくちょうどよかったです。色も豊富で迷いましたがナチュラルにベージュ系を選んで正解でした。オーダーサイズということで、欲しいサイズで購入できたことが嬉しいです。 取り付けも動画でみれたのでうまくつけることができました。 お店の方、対応も迅速にしていただけたので助かりました。ありがとうございました。14分钟前
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キャンディス・ホワイト・アードレー母へのプレゼントで購入しました。 可愛くて、とても喜んでいました。 紐が長かったようで、結び方を工夫しないといけないようでした。 注文してから届くまでも早くて良かったです。18分钟前
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